設備名	微粉砕装置
型式	MKZA6-5susLDR
メーカ	増幸産業(株)
分類	実験生産用
用途	未利用資源の高度利用：新しい食品素材の開発（エマルジョン化、ペースト化、粉末化）
特徴	1)乾物から多水分系食品をを粉砕、エマルジョン化できる装置 2)無気孔グラインダー（特許）のため、洗浄が容易で微生物汚染が防止できる。 3)グラインダーの分解、組み立てが極めて簡単である。また、クリアランス設定が容易であり、運転中の変更が可能である。
仕様	1)本体形式：湿乾兼用型　ZA 6-5LDR 　モーター無段変速200V　3.7kW 　MKE-46# 0.152m 湿式　標準ミゾ　1セット装備 2)強制送込装置：ZA 6-5LDR 3)グラインダー　5セット 　種類及び仕様 　MKE -16# 直径0.152m 湿式　標準ミゾ 　MKGC-80# 直径0.152m 湿式　深ミゾ 　MKGC-16# 直径0.152m 湿式　深ミゾ 　MKB -46# 直径0.152m 乾式　標準ミゾ 　MKB -16# 直径0.152m 乾式　標準ミゾ
担当	食品・応用生物 TEL:088(635)7908，088(635)7909
担当者	市川 亮一  吉本 春奈
設置場所	食品製造実験室
設置年度	1990 (平成2) 年度
写真
備考
その他

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