設備名	無菌式固体培養装置
型式
メーカ	カワタ工業株式会社
分類	実験生産用
用途	従来の固体培養法では避けられなかった雑菌の侵入を排除し，目的とする有用微生物のみを純粋に固体培養して麹や酵素を生産し，更に同装置内で原料を取り出すことなく無菌的に糖化して発酵食品を製造しようとするテストプラントです．
特徴
仕様	無菌室（環境設定ユニット付き），無菌調風機構
担当	食品・応用生物 TEL:088(635)7908，088(635)7909
担当者
設置場所	生物工学開放試験室２
設置年度	1993 (平成5) 年度
写真
備考
その他

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