設備名	遠赤外線乾燥機
型式	ＭＳ‐２００
メーカ	（株）ジャード
分類	実験生産用
用途	穀類，イモ類の蒸焼加工食品や，一般農水産物の乾燥に用いられています．
特徴	セラミック板を通した輻射熱を利用しています． 従って，加熱速度は遅いが，極部加熱は少ない． 石焼イモ，天津グリ等の焼法はこの方法と同様．
仕様	能　力　：　4KW，220V 内容積　：　0．22m3
担当	食品・応用生物 TEL:088(635)7908，088(635)7909
担当者
設置場所	食品製造実験室２
設置年度	1987 (昭和62) 年度
写真
備考
その他

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