設備名	急速凍結機
型式	ＡＬ－５Ｍ
メーカ	株式会社エフ・エム・アイ
分類	実験生産用
用途	食品等の急速冷却及び凍結
特徴	循環ファンにより、庫内全体から冷気を吸い込むことにより食品を均一に急速冷却することが出来る。
仕様	標準温度設定 　ソフトチリング：－3～－0℃ ハードチリング：－15～－13℃　 フリージング：－40～－38℃　 処理量 　チリング：15kg 　フリージング：10Kg 庫内寸法：610×360×355(mm) 収納バット数：1/1　GN　深さ65mm　５枚 芯温計付き、温度時間記録可
担当	食品・応用生物 TEL:088(635)7908，088(635)7909
担当者	矢野 景子  市川 亮一
設置場所	畜水産研究室
設置年度	2006 (平成18) 年度
写真
備考
その他

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