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徳島県立工業技術センター 技術支援ニュース No.102 2015.9.9
http://www.itc.pref.tokushima.jp/
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LEDを活用した「新酵母」の名称を募集します
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１ 募集内容
徳島県では、本県の地域資源であるLEDの光を活用した、日本酒醸造に
用いられる「新酵母」の育種に成功しました。
そこで、この「新酵母」を新たな「徳島ブランド」として、多くの皆様に
ご愛顧いただくため、今回、名称を広く募集することにしました。
二十一世紀の光源・ＬＥＤと日本古来から受け継がれてきた清酒酵母から
生まれた「新酵母」にふさわしい、親しみやすい名称をお考えください。
【新酵母の特徴】
・香りの強さと発酵力の強さをあわせ持った酵母です。
・全国で初めて、紫外線ＬＥＤの光を当てて、酵母を育種することに成功しました。
・フルーティーな香りとすっきりした爽やかな味わいのお酒に仕上がります。
２ 応募方法
（１）募集期間
平成27年9月7日（月）から平成27年10月31日（土）必着
（２）応募資格
どなたでもご応募いただけます。
（３）応募内容
①応募の様式は自由です。お一人様何点でも応募可能です。
（ ただし、「１申し込み」につき「１名称」としてください。）
②必要事項を明記の上、はがき又はFAX、Eメールのいずれかで
ご応募ください。
【必要事項】
・新酵母の名称（ふりがな）とその名称にした簡単な理由
（名称には「酵母」を入れてください。）
・住所
・氏名（ふりがな）
・年齢
・電話番号
３ 選考方法
（１）県や県酒造組合などで構成する選考委員会で選考し、１２月（予定）に発表します。
（２）最優秀賞１点、優秀賞２点を選定します。
（３）同一の名称が複数あった場合には、抽選により受賞者を決定します。
（４）優秀作品には、賞状と副賞として県産品と地酒セットを贈呈します。
・最優秀賞 県産品（１万円相当）と地酒セット
・優秀賞 県産品（５千円相当）と地酒セット
（５）受賞作品は、県のホームページで発表するほか、受賞者に直接ご連絡します。
４ その他
（１）個人情報については、本募集以外の目的には使用しません。
（２）採用された作品の著作権及びその他一切の権利は、徳島県に
帰属するものとします。
（３）最優秀作品を新酵母の名称に使用しますが、作品の一部を補作・修正
する場合があります。
（４）応募に要する費用はすべて応募者の負担とします。
（５）応募はがき等は返却いたしません。
（６）郵送及びデータ送信中の応募内容の紛失、毀損等については、応募者の
責任とします。
５ 応募・お問い合わせ先
〒770-8021 徳島市雑賀町西開11-2
徳島県立工業技術センター 「新酵母の名称」係
電話： 088-635-7901
ＦＡＸ： 088-669-4755
※Eメールの場合は件名を「新酵母名称」としてください。
６ ホームページ（詳細・応募用紙のダウンロードはこちらから）
「LEDを活用した「新酵母」の名称募集要項」
http://www.itc.pref.tokushima.jp/01_service/info_150907LED.shtm
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■ご登録いただいた個人情報は「徳島県個人情報保護条例」
https://www.pref.tokushima.lg.jp/kenseijoho/johokokai/tokushimaken
に基づき、適切に取り扱います。
■「技術支援企業・登録システム」（メール配信サービス）のページ
http://www.itc.pref.tokushima.jp/01_service/00mailnews.shtm
■お問い合わせ先
徳島県立工業技術センター
企画総務担当 室内
〒770-8021 徳島市雑賀町西開11-2
Tel 088-635-7901（ダイヤルイン） 088-669-4711（代表）
Fax 088-669-4755
URL http://www.itc.pref.tokushima.jp/