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徳島県立工業技術センター 技術支援ニュース No.212 2017.10.20
http://www.itc.pref.tokushima.jp/
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▼「とくしま新未来雇用創造プロジェクト」技術セミナー
「漬物製造企業に求められる衛生管理の基礎」のご案内
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近年、食中毒事故や食品への異物混入等が頻発しており、
食品の安全に対する消費者の要望はますます高まっています。
本セミナーでは漬物製造企業の方を対象として、製造現場での衛生管理手法や、
今後すべての食品製造企業での導入・義務化が予定されているHACCP等について
ご講演頂きます。
ご多忙中とは存じますが、ぜひご参加くださいますようよろしくお願い申し上げます。
【 開 催 要 領 】
日 時：平成29年11月8日（水） 13:30～15:30
場 所：徳島県立工業技術センター ３F セミナー室
（徳島市雑賀町西開11-2 088-669-4711（代表））
対 象：漬物製造事業者、漬物製造に興味のある方
定 員：20名程度
参加費：無料
講 師：アース環境サービス株式会社
学術部 課長代理 大庭 朋洋 氏
講演内容 ・食品事故と食品安全への要望
・食中毒防止と衛生管理
・異物混入対策への基礎
・HACCP義務化への動向
申込方法：参加申込書にご記入のうえ、
平成29年11月1日（水）までにTEL・FAX・E-mailでお申し込み下さい。
参加申込書のダウンロードはこちら
http://www.itc.pref.tokushima.jp/01_service/seminar171108.shtm
【お問い合わせ・申込み先】
食品・応用生物担当 池田
TEL：088-635-7908 FAX：088-669-4755
※当セミナーは「とくしま新未来雇用創造プロジェクト」
http://www.pref.tokushima.jp/docs/2016080200047/
の一環として実施されるものです。
参加が確定した企業は、「とくしま新未来雇用創造プロジェクト」
参加申込書が別途必要となりますので、ご了承下さい。
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徳 島 県 立 工 業 技 術 セ ン タ ー か ら の お 知 ら せ
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【貸研究室の入居者募集中】
製造業の創業をお考えになっている又は製造業を営んでいる
企業等を対象に、研究室仕様の部屋をお貸ししています。
現在２室（研究室６，共同研究室２）
の入居者を募集中です。
http://www.itc.pref.tokushima.jp/01_service/06facility_02.shtm
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■本メールの配信登録・登録削除・登録内容変更は以下まで。
■ご登録いただいた個人情報は「徳島県個人情報保護条例」
https://www.pref.tokushima.lg.jp/kenseijoho/johokokai/tokushimaken
に基づき、適切に取り扱います。
■「技術支援企業・登録システム」（メール配信サービス）のページ
http://www.itc.pref.tokushima.jp/01_service/00mailnews.shtm
■お問い合わせ先
徳島県立工業技術センター
企画総務担当 安永、奥野
〒770-8021 徳島市雑賀町西開11-2
Tel 088-635-7901（ダイヤルイン） 088-669-4711（代表）
Fax 088-669-4755
URL：http://www.itc.pref.tokushima.jp/
徳島県立工業技術センター 技術支援ニュース No.212 2017.10.20
http://www.itc.pref.tokushima.jp/
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「漬物製造企業に求められる衛生管理の基礎」のご案内
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近年、食中毒事故や食品への異物混入等が頻発しており、
食品の安全に対する消費者の要望はますます高まっています。
本セミナーでは漬物製造企業の方を対象として、製造現場での衛生管理手法や、
今後すべての食品製造企業での導入・義務化が予定されているHACCP等について
ご講演頂きます。
ご多忙中とは存じますが、ぜひご参加くださいますようよろしくお願い申し上げます。
【 開 催 要 領 】
日 時：平成29年11月8日（水） 13:30～15:30
場 所：徳島県立工業技術センター ３F セミナー室
（徳島市雑賀町西開11-2 088-669-4711（代表））
対 象：漬物製造事業者、漬物製造に興味のある方
定 員：20名程度
参加費：無料
講 師：アース環境サービス株式会社
学術部 課長代理 大庭 朋洋 氏
講演内容 ・食品事故と食品安全への要望
・食中毒防止と衛生管理
・異物混入対策への基礎
・HACCP義務化への動向
申込方法：参加申込書にご記入のうえ、
平成29年11月1日（水）までにTEL・FAX・E-mailでお申し込み下さい。
参加申込書のダウンロードはこちら
http://www.itc.pref.tokushima.jp/01_service/seminar171108.shtm
【お問い合わせ・申込み先】
食品・応用生物担当 池田
TEL：088-635-7908 FAX：088-669-4755
※当セミナーは「とくしま新未来雇用創造プロジェクト」
http://www.pref.tokushima.jp/docs/2016080200047/
の一環として実施されるものです。
参加が確定した企業は、「とくしま新未来雇用創造プロジェクト」
参加申込書が別途必要となりますので、ご了承下さい。
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製造業の創業をお考えになっている又は製造業を営んでいる
企業等を対象に、研究室仕様の部屋をお貸ししています。
現在２室（研究室６，共同研究室２）
の入居者を募集中です。
http://www.itc.pref.tokushima.jp/01_service/06facility_02.shtm
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http://www.itc.pref.tokushima.jp/01_service/00mailnews.shtm
■お問い合わせ先
徳島県立工業技術センター
企画総務担当 安永、奥野
〒770-8021 徳島市雑賀町西開11-2
Tel 088-635-7901（ダイヤルイン） 088-669-4711（代表）
Fax 088-669-4755
URL：http://www.itc.pref.tokushima.jp/